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商用酸奶机具备一键式智能控制,带有杀菌 安全锁 发酵 冷藏功能,机器功能可以自动切换,机器节能环保,操作简单,使用方便!
型    号
68酸奶发酵箱
容    量
7L
功    率
200W
电    源
220V/50Hz
发酵温度
30-35℃
净    重
30KG
外形尺寸
500×430×830mm
价    格
1150元
自带消毒功能。黑白两色机身
型    号
SNJ-118酸奶机
容    量
118L
控温范围
3-48℃
加热功率
300W
冷藏功率
110W
电    源
220V/50Hz
发酵温度
30-45℃
净    重
58KG
外形尺寸
475×505×1160mm
价    格
2150元
灭菌-发酵-冷藏 一键完成(黑白两色机身)

型    号
SNJ-A单门酸奶机
容    量
228L
控温范围
3-48℃
加热功率
1000W
压缩机功率
200W
电    源
220V/50Hz
环境温度
0-35℃
净    重
58KG
外形尺寸
545×554×1850mm
价    格
2950元
灭菌-发酵-冷藏 一键完成

型    号
SNJ-B双门酸奶机
容    量
500L
控温范围
3-48℃
加热功率
2000W
压缩机功率
400W
电    源
220V/50Hz
环境温度
0-35℃
净    重
106KG
外形尺寸
545×1115×1940mm
价    格
5580元
灭菌-发酵-冷藏 一键完成
酸奶的制作方法

1.原料奶:牛奶或脂肪。任何乳品只要蛋白质含量高于10%均适合制作酸奶,蛋白质含量越高越适合自制优格(布丁状优格)。
2.培养温度:以摄氏42度最适宜,如果超过摄氏45度,则乳酸菌将会全部死亡。
3.种菌:市售酸奶。
4.添加物:牛奶煮沸时添加10%~12%的砂糖。注意不要加过多,否则会抑制乳酸菌的生成,使得发酵的时间加长。

制作酸奶的步骤
1.先将牛奶煮沸杀菌。
2.加入酸奶当做种菌。
3.放入摄氏42度~45度的保温瓶中2~3小时。
4.经过以上步骤后,原先的牛奶已生成乳酸,而成为乳蛋白状态,凝结 成滑溜,有如布丁状就完成了。酸奶置冰箱冷藏可保存两星期。
前面所说的是基本做法,你可以依自己的偏好,牛奶选用自己最喜爱的品牌的奶品;用水选择自来饮水,也可以选择高级山泉水或冰河水;至于调味上的变化更多,你可以任意选择最可口、最新鲜,甚至有机的蔬果等。 此外,每个人对酸奶的口味偏好均不相同,要一点酸或非常酸,随制造时间之长短完全掌控在你手中;有人喜欢稀一点,有人偏爱浓稠,可以自由发挥。 制作酸奶的注意事项 酸奶DIY,不但有益健康,也是一种生活情趣,有空的话,不妨一试。

这里要提醒你一些原则。
●要选择新鲜的种菌(酸奶),并且保持种菌的卫生干净、无杂质。
●使用的器具像是锅子、汤匙、容器等,以热水消毒。
●种菌的比例,大约占3%左右,种菌量偏多时,发酵时间将比较短。
●确保发酵的温度为摄氏42~45度左右。
●牛奶开始凝结时,尚未有酸味,你可以依照自己喜爱的酸味,控制时间长短。
●牛奶在发酵的过程,尽可能不要搅拌或摇动,否则,水分和固体会有很明显分离的情形。
●制成的酸奶,如果发现任何混浊、异味、分离等现象,最好丢弃,重新制作。


购买方式:带好本人身份证到以下银行办理汇款业务,三分钟即可汇到公司或公司法人帐户
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户 名:孔祥润
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姓名:刘小虎
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电话:024-24327539   84311113 24837773
TEL:086-024-24327539

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